Mangostão e as suas Propriedades Antioxidantes
Xantonas:
As Xantonas são um composto orgânico com a fórmula molecular C13H8O2.
Apesar de produzido sinteticamente, as xantonas são mais frequentemente encontradas e com mais intensidade em compostos naturais. As Xantonas (dibenzo-Y-pironas) são constituintes naturais de plantas da família Bonnetiaceae e Clusiaceae e são encontradas em algumas da família das Podostemaceae, fungos, líquenes e plantas superiores. As Xantonas têm revolucionado a comunidade ciêntifica pelas suas propriedades. Actualmente é aceite que esta nobre classe de fitonutrientes podem ajudar a:
As xantonas trazem vários benefícios para a saúde e bem-estar, através das suas propriedades anti-histamínica, anti-inflamatória, anti-tuberculose, anti-cancerígena, anti-bacteriana, antioxidante, anti-viral, anti-convulsivante, entre outras.
Estudos mais recentes demonstram que, enquanto as xantonas são nutricionalmente os elementos mais importante no mangostão, as catequinas, os polissacarídeos, as proantocianidinas e os esteróis desempenham também um papel muito importante, ao fornecer ao fruto qualidades medicinais inigualáveis.
"As xantonas revelam uma considerável actividade biológica importante, e é surpreendente que nenhuma tenha utilização em medicina." (Taylor, Frost. Phytochemical Dictionary; 1983.)
Desde há muito tempo que os cientistas perceberam a importância dos anti-oxidantes, nomeadamente aqueles encontrados em algumas vitaminas, especialmente a vitamina C e a Vitamina E. Desde então novos fitonutrientes, com enorme actividade biológica e anti-oxidante, foram encontrados na natureza. As xantonas estão a impressionar a comunidade científica pelas suas características e potencial terapêutico. As Xantonas são ainda classificadas como “adaptogénios”, pela sua capacidade única de se adaptarem às necessidades do corpo.
Fitonutrientes:
As xantonas, são sem dúvida uma dádiva da natureza, pois estão entre as fitonutrientes com maior poder antioxidante que se conhece, dentro da classe dos polifenóis. E o mangostão consegue ser a maior fonte conhecida destes fitonutrientes.
As proantocianidinas presentes no mangostão, bem como nas sementes e na casca das uvas e no extracto da casca do pinheiro, têm numerosas qualidades de grande valor, tanto na prevenção de doenças como no restabelecimento da homeostase. Centenas de estudos documentam os efeitos anti-tumoral, anti-proliferativo, anti-oxidante e neuroprotector das proantocianidinas.
As catequinas são ingredientes activos presentes no chá verde e no mangostão. Existem centenas de estudos detalhados sobre os benefícios das catequinas, documentando os seus efeitos anti-tumoral, anti-microbiano, antioxidante, anti-inflamatório e neuroprotectivo.
Os polissacarídeos, presentes em grande quantidade no mangostão,têm efeitos benéficos para a saúde. Não é, contudo, possível especificar quais os polissacarídeos presentes no fruto, dado que ainda não estão completos os estudos sobre a estrutura molecular dos mesmos.
Os esteróis são lípidos ou gorduras das plantas. O suplemento mais conhecido desta categoria é o ómega 3. Presentes nas sementes do Mangostão, não existe, de momento, investigação suficiente que permita um comentário científico sobre os esteróis do mangostão.
Embora não sejam fitonutrientes, as fibras são muito importantes para a manutenção da saúde gastrointestinal, estando estas presentes em grandes quantidades no mangostão.
ANTIOXIDANTES "SERVEM" PARA DIMINUIR OS RADICAIS LIVRES
"Alguns estudos epidemiológicos e laboratoriais sugerem que os antioxidantes de suplementos ou alimentos podem fornecer alguma protecção contra o desenvolvimento de Alzheimer", relata INV. "Outros estudos sugerem que uma dieta de baixa caloria pode impedir o desenvolvimento da doença de Alzheimer, diminuindo as taxas metabólicas."
A inflamação, que desempenha um papel importante em muitas doenças, como artrite reumatóide e doenças da tiróide também pode contribuir para os danos dos neurónios e de Alzheimer. Os pesquisadores estão divididos quanto a este aspecto da doença de Alzheimer, enquanto uns acreditam que a evidência de um processo contínuo inflamatório encontrado na placa beta-amilóide da doença de Alzheimer é uma evidência que mata as células do cérebro, outros suspeitam que o processo inflamatório pode realmente ser útil, e tem uma função de cura. O INV diz que esta é uma área que está a receber muita atenção na pesquisa.
Há uma opção viável natural para adiar os estragos de doenças como Alzheimer o mangostão.
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